港区田町と名古屋で人気の 季節のおもてなし、和のおもてなし料理とテーブルコーディネートの教室 ル・サロン・ブラン|Le Salon Blanc

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タラサ志摩イベントに参加!

先日、初めて「タラサ志摩」に 9月3日に開催されるイベント 「フェアウェルサマーJAZZ night  」 こちらの「あおさパン作り」講座を 担当させて戴くことになり その打ち合わせでお邪魔 したのですが、 初めてワッツ …

〜大人の遠足〜イチビキ味噌工場見学♪♪

昨年企画して大好評でした「三河ツアー」、今年は調味料の大手老舗会社の「イチビキ」様にお邪魔させて戴きます イチビキ株式会社は、1772年(安永元年)に幕府の株をもとに、みそ・たまりしょうゆの醸造を始めたという歴史ある会社 …

豆腐マイスター夜講座開催!

好評のうちに。豆腐マイスターも気付けば5回の修了生を出させて戴き、第6期生の募集となりました。 第6期生は初めての夜講座に挑戦‼️   豆腐マイスター講座を受講したくてもお仕事で出れないという方に、超お勧めの講座です。 …

新しく始まる魅力的な年間講座

年間スケジュールを見ていると、お料理、パン、テーブルコーディネート以外の特別講座の比重が、昨年よりかなり増えてきていることに気づきます。 年間を通じて学び、ディプロマを取得したい という生徒さんの熱意に背中を押されて始め …

特別講座、今年も魅力いっぱい!!

  昨年はレギュラーの講座以外に特別講座もたくさん開講させて戴きました。 普段の生徒さんや、単発の生徒さんもご参加下さり、学ぶことの楽しさを感じ、世界を広げて下さっているようで、講座を開講している私も嬉しく思い …

謹賀新年

新年明けましておめでとうございます。 旧年中に賜りましたご厚情に深く感謝申し上げます。 2016年も一つ一つの講座やお仕事を大切に頑張ります。 笑顔に包まれた食作り、食を通して皆様に伝えられるものは何か、を考え更に精進し …

スガハラガラスの和食講座追加募集!!

「Sghr×️初夏の和のおもてなし」講座 おかげ様で、毎回、とても好評を戴いております。 先日の田町のレッスンは、いつもご参加下さる活気溢れるメンバーと、初めてご参加の生徒様。 少し心配でしたが、皆様、和気藹々‼︎私もと …

夏休みは東邦ガスのイベントへ

もうすぐ夏休み、楽しいご旅行などご計画中かと思います。 「ル・サロン・ブラン」は夏休みもお盆休み以外サロンにて講座を開催させて戴いております。 そして、夏休みならではの特別イベント講座でも講師を務めさせて戴きます 魅力的 …

FOODIEにご掲載戴きました。

伊勢丹のFOODIEにご掲載戴きました! フランスの老舗ブランド「ル・クルーゼ」が、世界60カ国で愛される理由 について、フランス地方料理を例にお話させて戴いております。 是非ともご覧くださいませ http://mi-j …

鬼頭先生の「モロカン・ブッフェパーティ」募集!

超ご多忙な花・芸術文化協会の理事長、鬼頭郁子先生を名古屋サロンにお招きして、特別講座を開催して戴きます。 いつも大人気の講座ですのでお早い目のお申し込みをお待ちしております。 (テーブルコーディネート講座やお料理・パン講 …

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