港区田町と名古屋で人気の 季節のおもてなし、和のおもてなし料理とテーブルコーディネートの教室 ル・サロン・ブラン|Le Salon Blanc

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日本橋三越「はじまりのカフェ」講座のご案内

久しぶりの「はじまりのカフェ」@日本橋三越 のご案内です 「簡単でオシャレ‼︎   ワンランクアップのクリスマス料理と演出各10」 今年のクリスマスはどうしましょう?と頭を悩ませる時期。 オシャレで美味しいおもてなし料理 …

豆腐マイスター・中日文化センターでも✨✨

昨日は中日文化センターの 「磯部作喜子のおしゃれレシピとテーブルコーディネート」講座の募集 の記事を書かせて戴きましたが、 来期は、もう一つ講座を担当させて戴く予定です 「豆腐マイスター講座」   すでに名古屋のサロンと …

中日文化センター続投頑張ります!

昨日は中日文化センター 前半の講座最終日でした 昨日は「野菜のピュレたっぷりチキンカレー」 「フォアグラのフラン」 「魚介の紙包み焼き」 約30名の生徒さん達が 玉ねぎをみじん切りするところから 一生懸命作って下さいまし …

タラサ志摩イベントに参加!

先日、初めて「タラサ志摩」に 9月3日に開催されるイベント 「フェアウェルサマーJAZZ night  」 こちらの「あおさパン作り」講座を 担当させて戴くことになり その打ち合わせでお邪魔 したのですが、 初めてワッツ …

〜大人の遠足〜イチビキ味噌工場見学♪♪

昨年企画して大好評でした「三河ツアー」、今年は調味料の大手老舗会社の「イチビキ」様にお邪魔させて戴きます イチビキ株式会社は、1772年(安永元年)に幕府の株をもとに、みそ・たまりしょうゆの醸造を始めたという歴史ある会社 …

謹賀新年

新年明けましておめでとうございます。 旧年中に賜りましたご厚情に深く感謝申し上げます。 2016年も一つ一つの講座やお仕事を大切に頑張ります。 笑顔に包まれた食作り、食を通して皆様に伝えられるものは何か、を考え更に精進し …

夏休みは東邦ガスのイベントへ

もうすぐ夏休み、楽しいご旅行などご計画中かと思います。 「ル・サロン・ブラン」は夏休みもお盆休み以外サロンにて講座を開催させて戴いております。 そして、夏休みならではの特別イベント講座でも講師を務めさせて戴きます 魅力的 …

FOODIEにご掲載戴きました。

伊勢丹のFOODIEにご掲載戴きました! フランスの老舗ブランド「ル・クルーゼ」が、世界60カ国で愛される理由 について、フランス地方料理を例にお話させて戴いております。 是非ともご覧くださいませ http://mi-j …

鬼頭先生の「モロカン・ブッフェパーティ」募集!

超ご多忙な花・芸術文化協会の理事長、鬼頭郁子先生を名古屋サロンにお招きして、特別講座を開催して戴きます。 いつも大人気の講座ですのでお早い目のお申し込みをお待ちしております。 (テーブルコーディネート講座やお料理・パン講 …

ippinのキュレーターデビュー

このたびippinのキュレーターとして記事を書かせて戴くことになりました。 料理教室を主宰している職業柄、魅力いっぱいの素敵なアイテムを皆様にご紹介できたらと思っております。 錚々たるメンバーを拝見し、キュレーターにお選 …

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