港区田町と名古屋で人気の 季節のおもてなし、和のおもてなし料理とテーブルコーディネートの教室 ル・サロン・ブラン|Le Salon Blanc

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「初秋のテーブルコーディネートイベント」開催‼︎

初秋の素敵なイベントのお知らせです🍁   夏休みに入ったばかりですが、皆様いかがお過ごしでしょうか?   私は忙しさが身体に来たのか、腰を痛めて少し体調不良ですが、教室は休まず開催させて戴いております。 …

銀座「ティエリー・マルクス」にて特別レッスン開催

◇銀座で特別レッスン開催! 銀座4丁目の今最も旬のビルGINZA PLACEの7階にある「ティエリーマルクス」にてランチイベントを開催させて戴きます。   テラスからは「和光」の時計台が眺められる憧れの場所。こ …

〜名古屋の人気料理教室GONIN〜 春のお料理イベント

「名古屋でもっとも予約が取れない」と噂の、   人気料理教室の主宰者5人が集まり、コラボイベントを開催!   フレンチ、イタリアン、パン、韓国料理が「春」をテーマに、一つのディナーコースとなって融合します。   お料理の …

「リーデル」様にてセミナー開催致します‼︎

「ライフスタイルを豊かにする器の世界」     オーストリアの偉大な作曲家モーツァルトが生まれた1756年に創業し260年以上もの歴史を誇るワイングラスの老舗、リーデル。   今春名古屋の中心久屋大通りテレビ塔近くにニュ …

日本橋三越「はじまりのカフェ」講座のご案内

久しぶりの「はじまりのカフェ」@日本橋三越 のご案内です 「簡単でオシャレ‼︎   ワンランクアップのクリスマス料理と演出各10」 今年のクリスマスはどうしましょう?と頭を悩ませる時期。 オシャレで美味しいおもてなし料理 …

豆腐マイスター・中日文化センターでも✨✨

昨日は中日文化センターの 「磯部作喜子のおしゃれレシピとテーブルコーディネート」講座の募集 の記事を書かせて戴きましたが、 来期は、もう一つ講座を担当させて戴く予定です 「豆腐マイスター講座」   すでに名古屋のサロンと …

中日文化センター続投頑張ります!

昨日は中日文化センター 前半の講座最終日でした 昨日は「野菜のピュレたっぷりチキンカレー」 「フォアグラのフラン」 「魚介の紙包み焼き」 約30名の生徒さん達が 玉ねぎをみじん切りするところから 一生懸命作って下さいまし …

タラサ志摩イベントに参加!

先日、初めて「タラサ志摩」に 9月3日に開催されるイベント 「フェアウェルサマーJAZZ night  」 こちらの「あおさパン作り」講座を 担当させて戴くことになり その打ち合わせでお邪魔 したのですが、 初めてワッツ …

〜大人の遠足〜イチビキ味噌工場見学♪♪

昨年企画して大好評でした「三河ツアー」、今年は調味料の大手老舗会社の「イチビキ」様にお邪魔させて戴きます イチビキ株式会社は、1772年(安永元年)に幕府の株をもとに、みそ・たまりしょうゆの醸造を始めたという歴史ある会社 …

謹賀新年

新年明けましておめでとうございます。 旧年中に賜りましたご厚情に深く感謝申し上げます。 2016年も一つ一つの講座やお仕事を大切に頑張ります。 笑顔に包まれた食作り、食を通して皆様に伝えられるものは何か、を考え更に精進し …

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