港区田町と名古屋で人気の 季節のおもてなし、和のおもてなし料理とテーブルコーディネートの教室 ル・サロン・ブラン|Le Salon Blanc
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お仕事・活動報告

六本木ヒルズにてパン講座を担当

2008年2月3日(日)、六本木ヒルズにて2度目の講座を担当いたしました。 今回はシュー生地とピザ生地を使ったアレンジを紹介。 雪の中、来てくださった参加者の方に感謝しております。和気あいあいとした雰囲気の中、楽しく授業 …

テーブルコーディネート展に参加しました

2007年12月15日(土)、コンラッド東京にて開催されました 花・芸術文化協会 主催『テーブルコーディネート展』に参加しました。 ウェッジウッドの器を使ったコーディネートがテーマで、「ストロベリーゴルド」の器に、 手作 …

チャリティーイベント

2007年11月18日(日)、豊田市青少年センターで開催された、花・芸術文化協会主催のお料理&お菓子教室で 行使を務めました。 オイスカ(OISCA)のお野菜を使って、お子様の誕生パーティー、ワインやお酒のオードブル、 …

アフタヌーンティ・イベント

2007年5月20日(日)・21日(月)、名古屋市瑞穂区南山町「らくろう」において、アフタヌーンティのイベントが開催されました。 「らくろう」の近田依里さんと生花のアレンジメントを楽しみ、私からはアフタヌーンティのお話を …

六本木ヒルズにてパン講座を担当

2007年5月12日(土)、六本木ヒルズ4Fアーテリジェンススクールにおいてパン講座を担当しました。 当日のメニューは3種のカナッペ、ブールのグラタン詰め、カンパーニュ・シュプリーズでした。 メインとなるカンパーニュにカ …

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