港区田町と名古屋で人気の 季節のおもてなし、和のおもてなし料理とテーブルコーディネートの教室 ル・サロン・ブラン|Le Salon Blanc
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お仕事・活動報告

2018.8.31  田町にて初!!「ワインと料理のマリアージュ講座」

2018.8.31 田町教室にて「ワインと料理のマリアージュ講座」 31日はダブルレッスン。 お昼は台湾料理&スィーツレッスン。 その後、銀座三越まで買い出しに行き、19時から初「ワインと料理のマリアージュ講座」 …

2018.8.26 豆腐マイスター講座10期を終えて

豆腐マイスター講座10期を終えて 豆腐マイスター講座@名古屋 2日間の講座が無事に終了しました。 午前10時スタートの講座ですが 皆様早く揃われて9時50分から16時過ぎまで熱心に学ばれました。 今回も豆腐に限らず、食に …

2018.8.22 花・芸術文化協会「アーティフィシャルフラワーテキストブック」の撮影

花・芸術文化協会「アーティフィシャルフラワーテキストブック」の撮影 花芸術文化協会「アーティフィシャルフラワーデコレーションテキストブック(仮)」の撮影でした。 素敵なハウススタジオでのテーブルコーディネート2作品の撮影 …

2018.7.29 アカデミーデュバン講座ご参加ありがとうございました‼️

アカデミーデュバン講座ご参加ありがとうございました‼️ アカデミーデュヴァン名古屋栄校にて 『夏のシャンパーニュとフィンガーフード』講座を森実有紀子先生と担当させて戴きました。 有紀子先生セレクトの豪華な シャンパーニュ …

2018.1.19 「花・芸術文化協会新年会&作品展」

作品展無事終了  花・芸術文化協会 2018年新年会&作品展 無事に終了致しました。     ブーケショーをはじめ、テーブルコーディネートの展示も多数あり会場はとても華やかな雰囲気に包まれまし …

2018年1月1日 「2018年明けましておめでとうございます」

謹んで新春のお慶びを申し上げます。 昨年も多くの出会いや経験をさせていただき沢山の学びを戴くことができました。本当にありがとうございました。 今年もお料理やテーブルコーディネートを通じて皆様に喜んで戴けますよう、精進して …

2017.12.30「2017年もおせち料理レッスンで締めくくり」

2017年の暮れもおせち料理教室で締めくくることができました。 準備はやはり大変ですが、今年もご参加くださる皆様と、アシスタントともども健康で年の最後まで頑張れたことに感謝の気持ちでいっぱいです。 こだわりの素材と手間暇 …

2017.12.23「白いお重箱でおせちレッスン」

日曜日は田町にて「おせち料理」レッスン。 TABLE&STYLEの白い重箱に初挑戦!黒や朱色も素敵ですが、白いお重も華やかでお料理が映えますね。 (生徒様からお写真いただきました。ありがとうございます。) 20種 …

2017.12.11 「華やかル・サロン・ブランクリスマスパーティー」

「ル・サロン・ブラン」クリスマスパーティ昨日快晴の名古屋にて華やかに開催させていただきました。   生徒さんからの一言で開催させていただくことになったクリスマス会でしたが、本当に皆様が支えてくださったり盛り上げ …

2017年12月「サロン385名古屋開催」

土曜日は生徒様共々楽しみにしていたサロン385@名古屋。 四間道レストランにて開催されました。 二階まで満席となり、レストランは熱気に溢れていました。 三弥子先生のセミナーからスタート   語りかける口調での三 …

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