港区田町と名古屋で人気の 季節のおもてなし、和のおもてなし料理とテーブルコーディネートの教室 ル・サロン・ブラン|Le Salon Blanc
Le Salon Blanc

メディア情報

メナージュケリー夏号にお教室が掲載されました。

  生徒さんの森井千登勢さんが通うお教室として紹介されました。夏らしいテーブルコーディネートが見てくださった方々に好評でした。森井さんは今回”美クトリー”に選ばれ、メナージュケリーでも彼女のライフスタイルやファ …

森永濃厚ヨーグルト「パルテノ」レシピ開発

濃密ギリシャヨーグルト「パルテノ」のアンバサダーサロンに選んで戴き、昨日はパルテノレシピの撮影でした。 テーブルコーディネートも パルテノカラーに。 ちょうどレイノーのアラベスクシリーズと新作のアトランティッドシリーズが …

ル・コルドンブルー オリジナルレシピコンテストに入賞

先週のことになりますが、ル・コンドンブルーにて 「アペリティフに合う”アミューズブーシュ”オリジナルレシピコンテスト」の最終審査が行われました。 あらかじめ全国から送付されたレシピと画像をシェフ達が審査され、最終審査に選 …

JR東海、東京プラチナストーリーに掲載

先日発売になったメナージュケリー夏号にて、JR東海の新しい旅行ブランド「東京プラチナストーリー」のご紹介をさせて戴いてます。 往復グリーン車とラグジュアリーな東京ステイを楽しめる豊富なプラン、皆様も是非ご利用くださいませ …

25ansに掲載‼

25ans 2月号のPOWER PUSH コーナーに「Le Salon Blanc ランチタイムのおもてなし」ご掲載戴いてます。 海老蔵さんのお隣なのが嬉しい。。。

ELLE ON LINE に掲載中‼

おしゃれな食の雑誌「ELLE a talbe」連携によるWEB マガジン、エル・オンラインにて「ランチパーティのおもてなしレシピ」として 「ランチタイムのおもてなし」の中のいくつかのメニューをご紹介下さっています。 是非 …

「ル・サロン・ブランの本格パン」(主婦と生活社)8月31日出版されました‼

6月に撮影、その後製作を続けて参りました初めてのレシピ本が出版にこぎつけました。 食パン、菓子パン、デニッシュ、ハード系パンの4章構成。初心者でも失敗しない家庭で気軽に作れるパンメニュー49品を厳選。テキスト仕立てでプロ …

「25ans」2012年5月号「サロンマダムの世界へようこそ」特集にお教室が掲載されました。

知識や教養を磨きながらライフスタイルを美しく彩る優雅なサロンとしてご紹介戴いております。 お教室の概要の他にも、「サロンマダム歴、サロンを開いたきっかけ、サロンマダムになりたい方へ」など「サロンマダムへの3つの質問」コラ …

「メナージュケリー」2012年春号に掲載されました。

メナージュケリー春号に掲載されました。今回は、知産の発酵食材を使った健康美を目指すレシピを提案させて戴いてます。 味噌、酢、納豆、ヨーグルトなど身近な食材を使い、簡単にできて応用も効くレシピです。是非ご覧下さい。

「ベストフラワーアレジメント」2012年冬号に掲載されました。

「ベストフラワーアレジメント」2012年冬号の「世界のスイーツ&クリスマスのテーブル」に焼き菓子とパンが掲載されました。 権威ある雑誌に掲載していただき光栄でした。「クリスマスのお菓子」についての文章も担当させて戴いてい …

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