メディア情報
TABLE&STYLEの撮影
2015年10月15日 メディア情報
昨日は田町にてレッスン。 今回の「手軽に楽しくカラフルに!スペイン料理」のテーブルコーディネートとレッスン風景もTABLE&STYLE様が撮影に 来て下さいました。 お問い合わせの多い食器アイテム、すでに発売して …
「ゴゴスマ」放映! JOYと豆腐料理
2015年10月14日 メディア情報
先々週、名古屋サロンにて撮影戴いた「ゴゴスマ」、先週木曜日に放映されました。 「豆腐のラザニア」 「厚揚げの豆乳チーズ風焼き」 「豆腐のティラミス」 をJOYさんと共に作りました！ 全て、豆腐マイスターによる料理本「豆腐 …
JOYさんがサロンに!!
2015年10月7日 メディア情報
先週の連続撮影3日目はCBCテレビ「ゴゴスマ」でした。 ちょうど豆腐マイスターの料理本の出版と連動し、一般社団法人豆腐マイスター協会の磯貝さんからご依頼を戴いたのですが、 当初は豆腐レシピのみの撮影と思い込んでいた私。 …
「豆腐があればごちそうレシピ」発売!!
2015年9月20日 メディア情報
一般社団法人・日本豆腐マイスター協会から出版された「豆腐があればごちそうレシピ」、昨日発売となりました！ 私も2品ですが、メニューを担当させていただいております。 一足先にサロンに届いた本には 編集の方のメッセージまで添 …
池商エクスプレスの表紙に掲載されました！！
2015年8月13日 メディア情報
調理器具などで大変お世話になっております「池商」様が新しく季刊紙「Ikesho Express」第一号の表紙に掲載戴きました！ 「白たまりの農園テリーヌ」 もともとは日東醸造様の「白たまり」メニューの撮影画像でしたので、 …
豆腐マイスター料理本の撮影
2015年6月25日 メディア情報
火曜日は、豆腐マイスターレシピ本の撮影でした。 今回のレシピ本には30名余りの先生方が 参加されるとのことで、撮影も大変かと思いますが、和気藹々とてもいい雰囲気の中での撮影でした。 皆様の撮影が終わった頃はすっかり日も暮 …
「TABLE&STYLE」にご掲載いただきました!!
2015年6月4日 メディア情報
TABLE＆STYLEのサイトにてご掲載戴きました。 よろしければ是非、ご覧下さいませ。 http://www.rakuten.co.jp/ojigi-tokyo/?force-site=pc TABLE＆STYLE様の …
TABLE＆STYLEの撮影
2015年5月27日 メディア情報
月曜日は田町サロンにてTABLE＆STYLE(旧ジオクラフト)様の撮影でした。 「飲茶でハッピータイム」のテーブルコーディネートやお料理をご撮影下さいました。 TABLE＆STYLE様にはジオクラフト様時代より大変お世話 …
伊勢丹「FOODIE」に「ル・クルーゼ」の記事掲載
2015年5月23日 メディア情報
伊勢丹のFOODIEにご掲載戴きました！ フランスの老舗ブランド「ル・クルーゼ」が、世界60カ国で愛される理由 について、フランス地方料理を例にお話させて戴いております。 是非ともご覧くださいませ http://mi-j …
しろたまりメニューの撮影
2015年5月13日 メディア情報
昨日は田町にてパンディプロマ講座。 台風の進路を気にしながらも、皆様上級メニューの4種類をテキパキとこなして下さいました。 上級からは天然酵母の種起こしも学びます。 今回の「パンコンプレ」は、 リンゴから起こし、全粒粉で …
