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Le Salon Blanc

メディア情報

TABLE&STYLEの撮影

月曜日は田町サロンにてTABLE&STYLE(旧ジオクラフト)様の撮影でした。 「飲茶でハッピータイム」のテーブルコーディネートやお料理をご撮影下さいました。 TABLE&STYLE様にはジオクラフト様時代より大変お世話 …

伊勢丹「FOODIE」に「ル・クルーゼ」の記事掲載

伊勢丹のFOODIEにご掲載戴きました! フランスの老舗ブランド「ル・クルーゼ」が、世界60カ国で愛される理由 について、フランス地方料理を例にお話させて戴いております。 是非ともご覧くださいませ http://mi-j …

しろたまりメニューの撮影

昨日は田町にてパンディプロマ講座。 台風の進路を気にしながらも、皆様上級メニューの4種類をテキパキとこなして下さいました。 上級からは天然酵母の種起こしも学びます。 今回の「パンコンプレ」は、 リンゴから起こし、全粒粉で …

「家庭画報」にて「おもてなしの料理」掲載

本日発売の家庭画報の「おもてなしの料理」にご掲載戴いております。 いつかは、、と憧れの家庭画報、お話を戴いた時は、「夢かも?」とホッペをつねりました。(古いですね。。) 田町にて料理講座のあとの撮影とあって、バタバタで、 …

「ippin」のキュレーターとして毎月二回記事を掲載

このたびippinのキュレーターとして記事を書かせて戴くことになりました。 料理教室を主宰している職業柄、魅力いっぱいの素敵なアイテムを皆様にご紹介できたらと思っております。 錚々たるメンバーを拝見し、キュレーターにお選 …

25ansにて田町教室掲載

昨日は田町教室にて25ansの取材でした。 イザベラコンスタンチンショップにて購入したboxも無事届きました。 今回はテーブルコーディネート講座の取材。 テーマは「バロックモダンで深まる秋のおもてなし」です・ どんなコー …

美・プレミアムにて「パンを使ったお料理」掲載

ただいま発売中の「美・プレミアム」(フォーシーズンズプレス」の「世界一美味なブーランジェリー特集」にレシピが掲載されました♪♪ パリ、ロンドン、東京の人気のパン屋さんの大特集に続くページに1ページご掲載戴き、とても光栄で …

メナージュケリー秋号にて「ラグジュアリーなホームパーティの演出」掲載

現在発売中のメナージュケリー秋号にて、先日、メーテレ八事ハウジングの「ロイヤルウッド」にて開催された講座がご紹介されています。 この日のテーマは「ラグジュアリーなホームパーティーの演出」 撮影は7月でしたが、秋号とのこと …

ドリーミアクラブ(食を彩るサロネーゼが集まる全国最大級のサロネーゼ検索サイト)の「料理上手のキッチン拝見」のコーナーに掲載されました。

月4回の予定で名古屋サロンのキッチンについて詳しく記事を書いてくださっています。ぜひご覧ください。 料理上手のキッチン拝見はこちら

ドリーミアクラブ(食を彩るサロネーゼが集まる全国最大級のサロネーゼ検索サイト)の「サロンこだわりリレー」のコーナーに掲載されました。

「おもてなしをできる喜び」と題して6月2回にわたってご掲載戴きました。 「癒される食空間の演出」「ガラスでおもてなし」 お気に入りのコーディネートを紹介しました。現在も見ることができますのでぜひご覧ください。 ドリーミア …

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