３月３日、ひな祭りの日に名古屋伏見のブラッスリー・ヴァヴァンにて行われた素晴らしいイベントのご報告です。

ライフスタイルエキスパートとして２５‘ans などの雑誌でも有名なアンリ・シュロフさんをビバリーヒルズよりお招きしました。

まずは、アンリさんによるお料理のデモンストレーション。いつもながらユーモアも交えての知性あふれるトークが絶妙です。皆様とても熱心にレクチャーを受けられていました。

続いて旭酒造桜井社長による乾杯のご挨拶。今回も獺祭スパークリングなどをご提供。こちらのお酒に合わせたオリジナルメニューを皆様にお味わって戴きました。

後半はアンリさんとブラッスリー・ヴァヴァンの斎田シェフによるコラボレーションメニュー。今回は今注目の塩麹を使った鶏肉のお料理と塩麹のアイスクリームがとても好評でした。

また、「おひな祭り」をテーマにアンリ・シュロフさん、鬼頭郁子先生、田中君枝・上松典子先生、私がそれぞれテーブルをコーディネート。それぞれの趣向を凝らしたテーブルデコレーションを皆様にお楽しみ戴きました。

アンリ・シュロフさんの飾らないお人柄のおかげで、講師、参加の皆様、主催者が一体となったとても楽しく心に残る素晴らしいイベントでした。

また、今後もこのような皆様に喜んで戴けるイベントを企画できたら、と思っております。

アンリ・シュロフさん、旭酒造の桜井社長、鬼頭郁子先生、田中・上松先生、ご参加くださいました皆様ありがとうございました。

2月25日、名古屋のミッドランド42階のエノテカ・ピキオーリにて鬼頭郁子先生によるテーブルコーディネートの特別講座が開講されました。

まず、参加者一人一台のお花の実習。会場いっぱいの参加者でしたが、皆様熱心にホリゾンタルのアレンジメントを実習されました。

その後は、メインダイニングにてお食事。エノテカのシェフによるこの日のためのオリジナルメニューを戴きながらテーブルマナーのお話もございました。

フラワー＆テーブルコーディネーターとしてご活躍の鬼頭先生からは、お仕事の実際のお話や、サロンマダムになるためには、といった興味深いお話をしていただき、参加された皆様からも有意義な会でとても勉強になりました、とご感想を戴きました。

鬼頭郁子先生、お忙しい中のご講義ありがとうございました。

2011年7月3日ヒルトン名古屋にて花・芸術文化協会開催のテーブルコーディネート展が開催されました。全部で約40のテーブルコーディネートや20台のアレンジメントが出品されました。

ル・サロン・ブランからも私の他3名の生徒さんが出品され指導にあたらせて戴きました。生徒さんからは「初めての経験で緊張しましたがとても楽しく有意義でした」とのお言葉を戴きました。

また当日は協会のお花やお菓子の先生方によるセミナーも開催されトータルで100名以上のお客様が受講して下さいました。 私も河合奈美先生と共に「マリー・アントワネットのアフタヌーンティー」の題名でセミナーをさせて戴きました。定員を上回る30名の方にご参加戴きご静聴戴き本当にありがとうございました。

セミナーの受講料やバザー代金は東北地方に義援金として寄附させていただきました。

鬼頭郁子先生始め花・芸術文化協会の皆様いろいろとご指導ありがとうございました。

2011年7月7日、名古屋市千種区の「デザインの間」にて「スマートライフマダム会」が開催され、トークショーのゲストとして参加させて戴きました。様々な展示もありとても勉強になる場所でした。

「節電」や「エコクッキング」など日頃実践しているお話をご紹介させて戴きましたが、皆様熱心に聴いて戴け、嬉しかったです。

「あなたにとってのスマートライフは？」のご質問には「身近なこと、小さな意識の積み重ねが大切」とお答えさせて戴きました。スマートライフを実践して行きたいです。

ご招待戴きました中部電力の見城様、メナージュケリー編集部様、本当にありがとうございました。

9月8日に表参道AOビル5階のTWO ROOMS にて、アンリ・シュロフさんとマシューシェフのコラボレーションイベントを開催させて戴きました。 花・芸術文化協会の鬼頭先生の後押しで実現することができました。

東京でのイベントは名古屋とは違った緊張感もあり準備も大変でしたが、いろいろな方との交流が広がったり、 様々なことを学ぶことができ本当に有意義でした。

皆様から喜んで戴け、充実感も大きかったです。

また今後ともよろしくお願い申し上げます。

アンリのお料理に対する心構え、サービス精神、皆様をおもてなしされる魂にも心打たれるものがありました。 深く深く感謝致します。これからもまたよろしくお願い致します。