磯部作喜子プロフィール

三重大学教育学部英語科卒業。

教師を経て、現在は名古屋と田町で料理、パン、お菓子、テーブルコーディネートの教室「ル・サロン・ブラン」を主宰。

ル・コルドンブルーパン・洋菓子ディプロム取得。

シニフィアン・シニフィエにて研修、志賀勝栄氏にパン作りを学ぶ。

今田美奈子製菓コース、テーブルセッティング師範取得。

花・芸術文化協会テーブルコーディネートディプロマ取得。

同協会認定教室。

幅広いメニューが本格的に学べる教室として生徒さんの数も多くメディア掲載も多数。

企業とのコラボレート、食卓芸術や料理教室などのセミナー講師としても活躍中。

著者
「ランチタイムのおもてなし」(ハースト婦人画報)
「ル・サロン・ブランの本格パン」(主婦と生活社)
   
 
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